2021 Les Arums de Lagrange
€ 26,73
Les Arums de Lagrange is a refined and elegant Bordeaux wine, crafted with precision at Château Lagrange. This second wine of the estate offers an exceptional blend of fruit-forward flavors and balanced tannins, making it a perfect introduction to the renowned terroir of Saint-Julien.
Les Arums de Lagrange 2021
Les Arums de Lagrange werd voor het eerst geproduceerd in 1996 en is sindsdien uitgegroeid tot een van de meest gezochte witte wijnen van de Médoc. Hoewel de wijngaarden in het hart van de rode wijn-appellatie Saint-Julien liggen, wordt de wijn geclassificeerd als AOC Bordeaux Blanc (aangezien Saint-Julien geen witte wijnen erkent).
De 2021 vintage is een blend van circa 60% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon en 20% Sauvignon Gris. De toevoeging van Sauvignon Gris is de 'geheime toets' die de wijn extra textuur en rijkdom geeft. De wijn wordt gevinifieerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten (waarvan een deel nieuw), met regelmatige bâtonnage (het omroeren van de gistcellen). Dit proces geeft de wijn zijn kenmerkende romigheid, die prachtig in balans wordt gehouden door de levendige zuren van het koele jaar 2021.
Proefnotities
Oog: Helder bleekgoud met een schitterende groene zweem.
Neus: Zeer expressief en fris. Aroma’s van grapefruit, limoen en witte perzik, aangevuld met florale tonen van vlierbloesem en een subtiele, elegante hint van getoost brioche en vanille door de houtrijping.
Mond: De aanzet is knapperig en levendig. De wijn heeft een prachtige ‘vulling’ en een romig mondgevoel. De smaken van citrus en passievrucht worden prachtig ondersteund door een fijne mineraliteit.
Afdronk: Lang en verfrissend met een ziltige toets die uitnodigt tot de volgende slok.
Prijzen & erkenningen
De 2021 jaargang van Les Arums is zeer goed ontvangen door de critici die witte Bordeaux nauwgezet volgen:
| Château | Les Arums de Lagrange |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| region | Bordeaux |
| Size | 0,750 L |
| grape-varieties | sauvignon blanc |
| alcohol | 13,5 % |
| Order volume | 12 bottles, 3 bottles, 6 bottles |
| vintage | 2021 |
| Classe | 90-94 |
| Stijl | Rijk |
| appellation | Pessac-Léognan |
| Smaakprofiel | citrus, Fris, intens |
Château Lagrange is een Troisième Grand Cru Classé uit Saint-Julien en staat bekend om zijn precisie en constante kwaliteit.
Leuke weetjes & USP's:
Japanse Perfectie: In 1983 werd het château gekocht door de Japanse groep Suntory. Zij investeerden astronomische bedragen in de kelders en de wijngaard, wat Lagrange transformeerde tot een van de meest modern uitgeruste en kwalitatief constante domeinen in Bordeaux.
Grootste van de Appellatie: Het is het grootste aaneengesloten landgoed in Saint-Julien. Ondanks die omvang is de productie van de witte 'Les Arums' zeer beperkt, wat het een echt verzamelaarsitem maakt.
Duurzame Pionier: Lagrange loopt voorop in milieuvriendelijke wijnbouw en gebruikt geavanceerde technologieën om de biodiversiteit in de wijngaard te beschermen.
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan, de noordelijke en meest prestigieuze sub-appellatie van de bredere regio Graves.
Historie: Dit is het geboorteland van de Bordeaux-wijnbouw en de enige appellatie in de classificatie van 1855 waar zowel rode als droge witte wijnen worden geclassificeerd (Cru Classé de Graves).
Het Terroir: De naam Graves (grind) zegt het al: de bodem bestaat uit diepe, oude grindbedden uit de ijstijd, gemengd met klei en zand. Dit grind werkt als een warmteopslagplaats, wat essentieel is voor de rijping van Cabernet Sauvignon.
Het Karakter: Pessac-Léognan rood is beroemd om zijn elegante structuur en kenmerkende aromatische complexiteit. De wijnen zijn vaak te herkennen aan hun tonen van rokerige tabak, grafiet, ceder en teer, naast het donkere fruit.