2019 Château Chasse Spleen
€ 36,10
Château Chasse-Spleen 2019: Krachtig, klassiek en elegant – de Koning van Moulis. Deze wijn is een zeldzaam meesterwerk dat zowel diepgang als elegantie bezit. De naam betekent “verjaag de melancholie,” en dat is precies wat deze sensationele 2019 doet met zijn weelderige donkere fruit, minerale structuur en zijdezachte afdronk. Een Cru Bourgeois met de allure van een Grand Cru Classé.
Château Chasse Spleen 2019
Het oogstjaar 2019 wordt in de Médoc geprezen als een van de meest succesvolle van het decennium. De weersomstandigheden waren ideaal: een droge, hete zomer zorgde voor optimale rijpheid van de druiven, terwijl voldoende neerslag op cruciale momenten zorgde voor een perfecte balans.
De blend van Château Chasse-Spleen 2019 is doorgaans samengesteld uit 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot en 5% Cabernet Franc. Het relatief hoge aandeel Petit Verdot is opmerkelijk en draagt bij aan de diepe kleur, de tannineuze structuur en de kenmerkende kruidigheid van de wijn.
De 2019 is een wijn van grote dichtheid en concentratie, maar de zuren zijn fantastisch bewaard gebleven, waardoor hij niet log of zwaar aanvoelt. Dit is een wijn die geduld beloont; hij zal zich de komende twintig jaar prachtig ontwikkelen. Kortom: een essentieel Bordeaux-jaar voor een Cru Bourgeois van dit kaliber.
Proefnotities
Oog: Een intense, diepe inktzwarte kleur.
Neus: Een uitbundige en complexe neus. Tonen van cassis, zwarte kersen en pruimen, elegant verweven met hints van mokka, zoethout, en een lichte minerale toets van natte steen en grafiet.
Mond: De wijn heeft een volle body. De structuur is indrukwekkend met krachtige, maar zeer fijne, satijnzachte tannines. De textuur is rijk en sensueel. De levendige zuurgraad zorgt voor een prachtige lift en frisheid, wat typerend is voor de top-2019’s.
Afdronk: Een zeer lange en geconcentreerde afdronk die eindigt met tonen van cacao en cederhout.
Prijzen & erkenningen
De jaargang 2019 van Chasse-Spleen werd breed bejubeld als een van de beste in zijn klasse, en bevestigt opnieuw zijn status als Cru Bourgeois met Grand Cru-niveau.
| Château | Château Chasse Spleen |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| region | Bordeaux |
| grape-varieties | cabernet sauvignon |
| vintage | 2019 |
| appellation | Moulis |
| Size | 0,750 L |
| alcohol | 12 % |
| Stijl | Sensueel |
| Smaakprofiel | Rond, Toegankelijk |
| Classe | Bourgeois exceptionel |
Château Chasse-Spleen is, ondanks het ontbreken van een 1855 Grand Cru Classé status, een van de meest gerespecteerde en beroemde huizen in de Médoc. Het wordt vaak vergeleken met de Derde of Vierde Cru's van Margaux. Het landgoed is sinds 2006 eigendom van de familie Villars-Merlaut, die de kwaliteitsnormen alleen maar heeft verhoogd.
Leuke Weetjes & USP’s:
De Herkomst van de Naam: Het chateau dankt zijn unieke naam aan de Engelse dichter Lord Byron. Hij zou na een bezoek in 1821 hebben opgemerkt: "Ce vin n’a pas son pareil pour chasser le spleen" (Deze wijn is ongeëvenaard om de melancholie te verdrijven).
De Andere Wijn: Vroeger bestond er ook een Château Gressier Grand Poujeaux op dit terrein. Tegenwoordig worden de beste percelen gebruikt voor Chasse-Spleen, en de tweede wijn heet L’Héritage de Chasse-Spleen.
Cru Bourgeois Exceptionnel: Chasse-Spleen heeft historisch altijd de hoogste onderscheiding in de Crus Bourgeois Classificatie ontvangen (Cru Bourgeois Exceptionnel), wat de constante topkwaliteit bevestigt.
Moulis
Moulis is een van de zes kleinere gemeentelijke appellaties van de Médoc, gelegen tussen Saint-Julien en Margaux.
Cru Bourgeois Status: Moulis staat bekend als het epicentrum van de Cru Bourgeois wijnen. Chasse-Spleen wordt traditioneel gezien als de leider van deze groep.
Het Terroir: Het terroir in Moulis is uniek. Het heeft minder dikke grindlagen dan in het noorden, maar bevat meer klei en kalksteen. Dit zorgt ervoor dat de Merlot-druif hier uitstekend gedijt, wat een extra zachtheid en gulle textuur aan de wijnen geeft.
Het Karakter: Moulis-wijnen worden gekenmerkt door hun robuuste, aardse karakter in hun jeugd, maar ontwikkelen na rijping een prachtige complexiteit met tonen van cederhout, tabak en zwart fruit, vaak met een uitstekende levensduur.