2020 Château de Pez

 38,10

De Château de Pez 2020 is een uitstekend voorbeeld van een klassieke Saint-Estèphe, met een moderne, elegante toets. Deze Cru Bourgeois Exceptionnel combineert een diep, fruitgedreven karakter met de kenmerkende structuur en frisheid van de appellatie. Hij biedt puur fruit, fijne tannines en een groot rijpingspotentieel, en is nu al indrukwekkend drinkbaar, hoewel hij met flesrijping nog complexer zal worden.

Beschrijving
Château de Pez 2020
Het oogstjaar 2020 leverde een krachtige, gelaagde wijn op, waarin het unieke terroir van Château de Pez prachtig tot uiting komt. De diepe klei- en kiezelbodems hielpen de wijnstokken om de drogere zomer te doorstaan, wat resulteerde in geconcentreerde druiven met behoud van essentiële zuurgraad.
De blend voor deze jaargang bestaat voornamelijk uit 51% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot. De wijn wordt 12 tot 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 40% nieuw hout, wat bijdraagt aan de subtiele kruidige en geroosterde tonen. Het resultaat is een wijn met een stevige ruggengraat en een fluweelzachte textuur die typisch is voor de nieuwe stijl van het huis onder leiding van de Louis Roederer-familie.
Proefnotities
  • Kleur: Een diep robijnrood dat neigt naar paars.
  • Neus: Expressief en uitnodigend, met aroma’s van rijpe zwarte bessen, moerbei, pruimen, cederhout en viooltjes, aangevuld met hints van grafiet, kruiden en tabak.
  • Mond: Medium- tot volmondig, met stevige maar fijne, poederige tannines die structuur geven zonder hard te zijn. Het smaakpalet biedt sappig, knapperig zwart fruit, een mooie saliniteit en een aanhoudende, frisse afdronk.
Prijzen & erkenningen
De Château de Pez 2020 is zeer goed beoordeeld door vooraanstaande critici:
 
  • Wine Enthusiast: 94/100 punten (Editors' Choice)
  • Vinous (Neal Martin): 92/100 punten
  • James Suckling: 92/100 punten
  • Wine Spectator: 91/100 punten
Persoonlijk bericht
ChâteauChâteau de PezChâteau de Pez
LandFrankrijk
regionBordeaux
grape-varietiescabernet sauvignon
vintage2020
appellationSaint-Estèphe
Size0,750 L
alcohol12 %
StijlRobuust
SmaakprofielAards, Krachtig, Lang houdbaar, Tanninerijk
ClasseCrus Bourgeois
Over Château de Pez

Château de Pez, opgericht in de 15e eeuw, is een van de oudste wijndomeinen aan de linkeroever van de Bordeaux en het oudste in de Saint-Estèphe appellatie. Het landgoed werd in 1995 overgenomen door de prestigieuze Rouzaud-familie, eigenaren van het beroemde Champagnehuis Louis Roederer, wat een aanzienlijke impuls gaf aan de kwaliteit en modernisering.

Leuke weetjes over Pez:
 
  • Oudste van de Appellatie: Het Château dateert van 1452 en begon ooit als jachthuis.
  • Grote Namen: De Pontac-familie, die ook eigenaar was van Château Haut-Brion, was een van de vroege eigenaren die de wijngaarden aanlegden.
  • Precisie-wijnmaken: Onder leiding van General Manager Nicolas Glumineau heeft het Château geïnvesteerd in hypermoderne conische roestvrijstalen vaten, waardoor perceel-per-perceel vinificatie mogelijk is voor ultieme precisie.
Appellatie
Saint-Estèphe
Saint-Estèphe is de meest noordelijke van de vier grote gemeentelijke appellaties in de Haut-Médoc en staat bekend om zijn krachtige, gestructureerde en robuuste rode wijnen. Het terroir is uniek, bestaande uit terrassen met grote kiezels vermengd met zand en een klei-rijke ondergrond.
Deze bodems zorgen voor een uitstekende natuurlijke drainage, terwijl de klei water vasthoudt tijdens droge periodes, wat de wijnstokken ten goede komt. Door de nabijheid van de Gironde-rivier profiteren de wijngaarden van verkoelende briesjes, wat extreme temperaturen tempert en de frisheid en zuurgraad in de druiven behoudt. Wijnen uit Saint-Estèphe, zoals Montrose, staan bekend om hun vermogen om prachtig te ouderen.
Categorie: